A "Maultaschen" tulajdonképpen töltött tészta, mint a ravioli. Van mindenféle változata, eszik hússal, hús nélkül, levesben, rántottával, zöldséggel, krumplisalátával, sült hagymával...
A húsos változat azért alakult ki, mert a németek a böjti időkben is akartak húst enni, de nem szerették volna, hogy lássa az Úr isten. Ezért aztán elkezdték megtöltögetni a kifőzésre váró tésztákat.
Jó lesz vigyázni velük, milyen kis furmányosak. :)
A húsos változat azért alakult ki, mert a németek a böjti időkben is akartak húst enni, de nem szerették volna, hogy lássa az Úr isten. Ezért aztán elkezdték megtöltögetni a kifőzésre váró tésztákat.
Jó lesz vigyázni velük, milyen kis furmányosak. :)
0 megjegyzés: