Cukkini krém

Hozzávalók:
1db cukkini
1fej vöröshagyma
só, bors
kis olaj

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a megmosott, kockákra vágott cukkinit, együtt pároljuk kb. 15 percig.
Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet, hogy le ne égjen. Ha szép a cukkini héja, rajta hagyhatjuk.
Párolás közben fűszerezzük ízlés szerint, majd turmixoljuk össze.
Piritós kenyérre kenve fogyaszthatjuk reggelire, vacsorára...