Hozzávalók:
1 db csirkemell filé
2 db tojás
4 evőkan. liszt
1 dl tej
1 csokor snidling, vagy szárított, vagy friss hagyma
3 dkg reszelt sajt
só
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A csirkemellett vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk.
A tejből, lisztből, tojásból, reszelt sajtból és az apróra vágott snidlingből keveréket készítünk. Sűrűbbnek kell lennie, mint a palacsinattészta.
Ha túl hííg, kis liszttel sűrítjük, ha túl sűrű, akkor meg tejet adunk hozzá.
A húscsíkokat beleforgatjuk a masszába és nem túl forró olajban, nem túl gyorsan zsemleszínűre, halványpirosra sütjük.
Ha pasi is van a háznál, kínálunk hozzá rizst, vagy valamilyen más köretet, de ha csajok eszik, elég hozzá valamilyen saláta.

Jó kis ínyencfalat, jó étvágyat hozzá!